CHÂTEAU DE L’OU

Über uns

“L’Ou” bedeutet auf Katalanisch das Ei: Es ist der Name des Ortes, an dem sich das Anwesen befindet, denn zu jener Zeit gab es an dieser Stelle eine Wasserquelle mit einer eiförmigen Form. Der Mas de L’Ou, der offenbar von den Templern betrieben wurde, war ein beliebter Durchgangsort für die Maultiertreiber der Region. 1998 kauften Séverine und Philippe Bourrier das 30 Hektar große, zusammenhängende, mit 26 Hektar Weinbergen und 4 Hektar Olivenbäumen bepflanzte Gut in der Gemeinde Montescot. Das gesamte Anwesen wird sofort auf biologischen Landbau umgestellt. Dieser für die damalige Zeit sehr avantgardistische Schritt hatte nur drei Landgüter im Roussillon überzeugt. 2009 beschlossen Séverine und Philippe, die Terroirs des Weinguts komplexer zu gestalten: 8 Hektar Weinberge in Saint-Paul-de-Fenouillet und 7 Hektar Weinberge in Caudiès-de-Fenouillèdes, die im oberen Agly-Tal nach biologischen Richtlinien bewirtschaftet werden. Im Jahr 2017 ergänzen 7 Hektar in Maury das Weingut. Ver…

Etiketten : Qualité Tourisme Occitanie Sud de France – Label Weinberge und Entdeckungen – Ökologischer Landbau (AB)

Sprachen : Spanisch – Englisch – Französisch

Bezahlung

• Chèques bancaires et postaux
• Bar

Lage