DOMAINE DE NIDOLERES

Über uns

Am südöstlichen Ende des Aspres-Gebirges empfangen Sie Martine und Pierre Escudié in ihrem Casot, das im Herzen eines Weinguts liegt, das von Pinien, Eichen und Mispelbäumen umgeben ist. Sie gehen ihren beiden Leidenschaften, dem Wein und der Küche, gleichzeitig nach; er, Erbe von acht Generationen katalanischer Winzer, sie, Garantin einer Familienküche, die sich in die katalanische Tradition einreiht. Der Weinanbau wird auf traditionelle Weise und mit größtem Respekt für die Erde betrieben. Die Familie Escudié ist sich des Klimawandels und unserer obligatorischen Anpassung bewusst und hat gerade die erste Agrivoltaik-Anlage eingeweiht, die auf ein und derselben Fläche Weinreben und Solarstrom kombiniert. Es handelt sich um eine Weltpremiere. Jeder, der das Weingut und vor allem seine Küche kennt, wird Ihnen sagen, dass die Küche hier nach der Garrigue duftet. Wenn die Romanze zu lange dauern sollte, bleiben Sie über Nacht in den hübschen Gästezimmern des Weinguts, die auf den Swim…

Etiketten : Label Weinberge und Entdeckungen

Sprachen : Französisch

Preise

• Ab 8€

Bezahlung

• Carte bancaire
• Chèques bancaires et postaux
• Bar

Lage