DOMAINE DES CABRIDELLES

Über uns

Weinproduktion in den Gorges du Tarn.
Der Wein in den Gorges du Tarn ist seit den Römern präsent. Im Mittelalter wurde er auf der Tafel der Bischöfe von Mende serviert. Seit mehreren Jahrzehnten wurde der Weinanbau praktisch aufgegeben…. Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme

Weinproduktion in den Gorges du Tarn.
Der Wein in den Gorges du Tarn ist seit den Römern präsent. Im Mittelalter wurde er auf der Tafel der Bischöfe von Mende serviert. In den letzten Jahrzehnten wurde der Weinanbau fast völlig aufgegeben.

Im Jahr 2006 ließen sich Elisabeth Boyé und Bertrand Servières im Rahmen eines Projekts zur Wiederbelebung des Weinanbaus in den Gorges du Tarn als Weinbauern nieder. Die Brombeeren, die “Bartas”, die fast alle Grundstücke überwuchert haben, werden gesäubert. Die Trockensteinmauern werden wieder aufgebaut. Mandelbäume, Weinbergpfirsiche und fünf Hektar Weinberge werden neu gepflanzt: Die Domaine des Cabridelles ist geboren.

Sein Terroir besteht aus :

– einem lehmarmen Boden mit vielen kleinen Steinen, die aus dem Kalkgeröll der Causses stammen; es ist ein sehr filtrierender und warmer Boden, der Krankheiten wenig förderlich ist.
– Die Süd-Ost-Süd-West-Ausrichtung bietet eine gute Sonneneinstrahlung, die für den Anbau der Reben notwendig ist. Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme

Etiketten : – Ökologischer Landbau (AB)

Sprachen : Englisch – Französisch

Bezahlung

• Carte bancaire
• Chèques bancaires et postaux
• Bar

Gruppen

• Mindestanzahl Personen 5
• Maximale Personenzahl 20

Lage