DOMAINE DU SIESTOU

Über uns

Die Domaine du Siestou besteht aus drei Weinberginseln, die je nach Rebsorte mit Cordon de Royat, Gobelets und Guyot Simple beschnitten sind. Wir bauen dort acht Sorten mit Sachverstand, Leidenschaft und Motivation an
Mit einer rigorosen, aber respektvollen Weinbergsarbeit bringt dieser lebenswichtige menschliche Eingriff somit das qualitative Potenzial unserer Jahrgänge zur Geltung.
Um die Erde, die Fauna und die Flora zu respektieren, wird das Weingut nach den Richtlinien des biologischen Landbaus bewirtschaftet
Unser Ziel ist es, den Humus (die oberste Schicht des Bodens, die durch die Zersetzung organischer Stoffe entsteht) zu erhalten, zu erneuern und zu vermehren, um die Zerstörung der Böden, ihre Erosion und ihre Auslaugung durch die Vielfalt der Kulturen und der Viehzucht zu bekämpfen und eine Landwirtschaft zu entwickeln, die die Biosphäre nicht belastet. Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme

Le domaine du Siestou se compose de trois îlots de vignes taillées en cordon de royat, gobelets et guyot simple, selon les cépages. Nous y cultivons huit variétés avec une expertise, une passion et une motivation sans faille. Avec un travail de la vigne rigoureux mais respectueux, cette intervention humaine vitale met ainsi en valeur le potentiel qualitatif de nos millésimes. Afin de respecter la terre, la faune et la flore, le domaine est conduit selon le cahier des charges de l’Agriculture Biologique. Notre volonté est de préserver, renouveler et accroître l’humus (couche supérieure du sol créée par la décomposition de la matière organique) pour lutter contre la destruction des sols, leur érosion et leur lessivage par la diversité des cultures et des élevages ainsi que développer une agriculture qui ne pollue pas la biosphère.

Sprachen : Deutsch – Spanisch – Englisch – Französisch

Bezahlung

• Chèques bancaires et postaux
• Bar
• Online-Zahlung

Lage