DOMAINE MOULINIER

Über uns

Der Weinberg der Domaine Moulinier liegt eingebettet auf den oberen Hängen von Pierrerue im Herzen der Appellation Saint Chinian. Stéphane Moulinier baut hier die Rebsorten Syrah, Grenache und Viognier in kontrolliertem Anbau an, um Weine der AOC Saint-Chinian zu erzeugen. Das Weingut beherbergt auch 1000 Olivenbäume, was seinen Namen erklärt (Im Okzitanischen ist “le Moulinier” derjenige, der für die Herstellung von Olivenöl verantwortlich ist). Die produzierten Olivenöle stammen von lokalen Sorten Die Domaine Moulinier liegt im Herzen der Region Languedoc Roussillon, 1 km vom Dorf Saint-Chinian entfernt, und erstreckt sich über 40 ha. Die Weinberge sind in kleine Parzellen zerstückelt, die sich an die oberen Hänge in Pierrerue schmiegen. Der Winzer Stéphane Moulinier und sein Team bauen dort die Rebsorten Syrah, Grenache und Viognier im Rahmen des kontrollierten Pflanzenschutzes an, um Rot-, Rosé- und Weißweine zu erzeugen. Das Weingut Moulinier ist nämlich mit dem Zertifikat Vignobles & découvertes ausgezeichnet. Der Betrieb umfasst 5 Hektar Olivenbäume, vor allem Sorten, die aus dem Hérault stammen.

Etiketten : Label Weinberge und Entdeckungen

Sprachen : Französisch

Gruppen

• Maximale Personenzahl 100

Lage