DOMAINE SUPPLY-ROYER

Über uns

Weine aus dem Languedoc mit burgundischem Geist Dieses kleine Weingut in der seltenen Appellation IGP Mont Baudile wurde 2001 von Eric Supply und Marie-Ange Royer gegründet, die eine kleine Parzelle Bourboulenc in der Gegend von Arboras, an den Ausläufern der Larzac-Terrassen, kauften. Dann wurde das Weingut um weitere, geschickt ausgewählte Parzellen erweitert, erreicht aber nicht mehr als 4 Hektar. Eric Supply hat sein eigenes Weingut gegründet, um seiner Leidenschaft nachzugehen, aber er ist kein Neuling in diesem Metier, denn er ist ein ?nologe, der viele Jahre in Burgund gearbeitet hat, unter anderem auf der hervorragenden Domaine Roulot in Meursault. Er kümmert sich um jeden seiner Cuvées, da er nur sortenreine Weine und Parzellenauslesen herstellt und einen Ausbau unter Holz vornimmt, der deutlich an den der Côte de Beaune erinnert. Die geringe Größe des Weinguts ermöglicht es Eric Supply und Marie-Ange Royer, ohne Zertifizierung biodynamisch zu arbeiten und jede Parzelle mit viel Liebe zum Detail zu bearbeiten. Die erzeugten Weine weisen feine Stoffe auf, sind mit Energie ausgestattet und durch den großzügigen Ausbau gut umhüllt.

Lage