Mas del Périé

Über uns

Fabien JOUVES stammt aus einer alten Bauernfamilie aus dem Causse-Gebiet. Er wurde 2006 Winzer und gründete das Mas del Périé auf den höchsten Hängen von Cahors. Die Rebsorte Malbec (Côt) ist hier die Königsrebe.
Aufgrund der Lage des Weinguts an der Schnittstelle zwischen den Terroirs der Coteaux du Quercy und denen von Cahors war die Auswahl der Parzellen eine Selbstverständlichkeit, um die verschiedenen Facetten des Malbec zum Ausdruck zu bringen.
Dieser Ausdruck des Terroirs wird durch eine biologisch-dynamische Landwirtschaft verstärkt, die das Leben, die Pflanze, den Menschen und seine Umwelt respektiert.
Die Vinifizierung der Trauben im Weinkeller erfolgt auf natürliche Weise, ohne ökologische Inputs, und die Begleitung des Weins bis zu seiner Reife in Betonbehältern, Fässern, Fouds und Amphoren je nach seiner Persönlichkeit. Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme

Fabien JOUVES stammt aus einer alten Bauernfamilie aus dem Causse-Gebiet. Er wurde 2006 Winzer und gründete das Mas del Périé auf den höchsten Hängen von Cahors. Die Rebsorte Malbec (Côt) ist hier die Königsrebe.
Aufgrund der Lage des Weinguts an der Schnittstelle zwischen den Terroirs der Coteaux du Quercy und denen von Cahors war die Auswahl der Parzellen eine Selbstverständlichkeit, um die verschiedenen Facetten des Malbec zum Ausdruck zu bringen.
Dieser Ausdruck des Terroirs wird durch eine biologisch-dynamische Landwirtschaft verstärkt, die das Leben, die Pflanze, den Menschen und seine Umwelt respektiert.
Die Vinifizierung der Trauben im Weinkeller erfolgt auf natürliche Weise, ohne ökologische Inputs, und die Begleitung des Weins bis zu seiner Reife in Betonbehältern, Fässern, Fouds und Amphoren je nach seiner Persönlichkeit. Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme

Etiketten : Label Weinberge und Entdeckungen – Weinkeller – unabhängige Winzer – France Passion

Sprachen : Spanisch – Französisch – Englisch

Preise

• Ab 5€
• Ab 35€
• Ab 15€

Bezahlung

• Chèques bancaires et postaux
• Eurocard – Mastercard
• Überweisungen
• Visa
• Carte bancaire
• Bar

Gruppen

• Maximale Personenzahl 50

Lage