VIGNOBLE NICOLAS THEREZ

Über uns

2008 übernahm Nicolas Therez die Leitung des Familienweinbergs, der in einem Genossenschaftskeller lag, um in einen Privatkeller zu wechseln, um seine eigenen Flaschen zu kreieren. Als leidenschaftlicher Winzer startet er dieses Projekt mit seiner Lebensgefährtin Amandine Caruso, die er in der Önologieschule kennengelernt hat. Der Weinberg von Nicolas Therez befindet sich in Serres 11190, im Herzen des oberen Aude-Tals. Die Weinberge liegen an den Hängen auf kalkhaltigen Lehmböden, die von rotem Mergel durchzogen sind. Ein vielversprechender Boden für kreative Schaumweine. Die 35 Hektar großen Weinberge werden seit über zehn Jahren sorgfältig nach den Richtlinien des biologischen Landbaus bewirtschaftet, und die Trauben werden von Hand geerntet. Dieses Engagement verleiht unseren Weinen den wahren und authentischen Geschmack einer geschützten Natur. Dieser Respekt vor der Umwelt ist das Markenzeichen der Vins Nicolas Therez
Wir produzieren Weine mit der g.U. Crémant de Limoux blanc und rosé, der g.U. Blanquette de Limoux und der g.U. Méthode ancestrale. Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme

The Vignoble Nicolas Therez is set in a small village, Serres, in the heart of the Haute Vallée de l’Aude. 14 ha of vineyard are cultivated under the charter of organic farming. Passion, exigency and love of the land along with hard work for 3 generations, to offer you our fine sparkling wine with light bubbles and delicate aromas.

Etiketten : Label Weinberge und Entdeckungen –– Ökologischer Landbau (AB)

Sprachen : Französisch

Bezahlung

• Carte bancaire
• Chèques bancaires et postaux
• Bar

Lage