Cévennes en ses veines

ALES , Gard – Wiederherstellung

Über uns

Le restaurant travaille autour des spécialités Cévenoles et de saison, le tout fait maison. Tripes Alésiennes, caillettes Cévenoles, charcuteries, gibiers, cèpes et truffes. Le soir spécialités viandes grillées au feu de bois.

Avec le restaurant Cévennes en ses veines, tout est dit ! Le chef Jean-Yves Piccinali pur Alésien, vous accueille dans le “ventre d’Alès” dans ses deux salles climatisées en intérieur ou abritées en extérieur dans le patio, au cœur de la Capitale des Cévennes.
Il vous propose les spécialités Cévenoles de saison avec des produits frais issus en grande majorité des producteurs Alésiens et alentours. Profitez aussi de leurs viandes d’exception cuites rosées, à point ou mal cuites. Mangez moins de viande mais mangez-en ici !
Possibilité de porcelets à la broche en extérieur pour les groupes à partir de 20 personnes dans la cour du restaurant.
Vous avez accès à la cave à vin, servez vous, on débouchonne !‍
Les desserts sont faits maison. Chef Jean-Yves Piccinali

Type de cuisine : bietet Gerichte “hausgemacht”, Mittelmeerküche, Fisch, Cuisine traditionnelle française, Ausgewählte Fleischsorten

Sprachen : Italienisch – Englisch – Französisch

Öffnungszeiten

Von mercredi 4 décembre 2024 bis mardi 24 décembre 2024
Von jeudi 2 janvier 2025 bis mercredi 30 juillet 2025
Von vendredi 15 août 2025 bis mercredi 24 décembre 2025

Preise

Ab 35€
Ab 10€
Ab 30€
Ab 16€
Ab 30€
Ab 35€
Ab 10€
Ab 30€
Ab 16€
Ab 30€
Ab 35€
Ab 10€
Ab 30€
Ab 16€
Ab 30€

Bezahlung

Kreditkarte
Bar

Leistungen

Ausrüstungen

Kinderhochstuhl
Überdachte Terrasse
Parkplatz in der Nähe
Schattige Terrasse
Terrasse
Ausrüstung für eine nachhaltige Entwicklung
Abfallwirtschaft
Regenwassersammler
Klimaanlage
Klimatisiertes Restaurant

Dienstleistungen

Haustiere akzeptiert
WIFI-Zugang
Reservierung von Dienstleistungen

Aktivitäten

Veranstaltungen
Theater
Konzerte

Fahren Sie mit liO Zug (Regionalzüge)

A moins de 10 mn à pied de la gare de Ales !
Environ 4 min (351 m).

La meilleure desserte pour la gare ALÈS propose jusqu’à 18 A/R par jour entre 06:44:00 et 21:56:00.
Pour plus d’informations, allez sur FACIL’ITI

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A moins de 10 mn à pieds de l’arrêt ALÈS – Brabo !
Cet arrêt est situé sur les lignes : ALES – AVIGNON (115)
ALES – NIMES (114)
ALES – SAINT-AMBROIX (113)
LE VIGAN – ALES (142)
MENDE – FLORAC – ALES (251)

Environ 4 min (338 m).