LE LAMPARO

Über uns

Da Bosco, der Schöpfer, italienische Wurzeln hat, wählt er ganz natürlich, seine Küche nach dem Meer auszurichten. Auf das Meer und nur auf das Meer. Hier gibt es kein Fleisch! Tapas als Vorspeise Die Aromen sind mediterran: Zucchini-Krapfen, Kabeljau-Krapfen, gegrillte Meeresfrüchte, Pan con Tomate, frittierte Jols, frittierte Calamari, um nur die wichtigsten zu nennen Gefüllte Tintenfische nach Napoli-Art. Die Spezialitäten sind einfach: Kabeljau frittiert oder auf portugiesische Art mit Tomatensoße, Kartoffeln und Paprika, gefüllte Tintenfische auf neapolitanische Art mit Ricotta, Basilikum und Tomatensoße, gefüllte Miesmuscheln nach Art von Sète, ein Klassiker der Region, und Sepia à la plancha.

Type de cuisine : Mittelmeerküche

Lage