DOMAINE DU PIC SAINT JEAN D’AUREILHAN
LIAUSSON , Hérault
About
Exploitation est située sur la commune de Liausson en bordure du lac du Salagou. Le vignoble de 15 hectares est exposé plein Nord ce qui permet d’obtenir des maturités tardives bénéfiques à la qualité du vin. Le vignoble est conduit de façon à obtenir des petits rendements pour exprimer au mieux le terroir. Le travail de la vigne se fait en culture raisonnée afin de préserver la biologie du sol.
