DOMAINE DU SIESTOU

About

The Siestou estate is composed of three islands of vines pruned in cordon de royat, gobelets and guyot simple, depending on the grape variety. We cultivate eight varieties with an expertise, a passion and an unfailing motivation
With a rigorous but respectful work of the vine, this vital human intervention thus emphasizes the qualitative potential of our vintages.
In order to respect the earth, the fauna and the flora, the domain is led according to the specifications of the Organic Agriculture
Our will is to preserve, renew and increase the humus (upper layer of the soil created by the decomposition of organic matter) to fight against the destruction of soils, their erosion and their leaching by the diversity of the cultures and the breeding as well as to develop an agriculture which does not pollute the biosphere. Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme

Le domaine du Siestou se compose de trois îlots de vignes taillées en cordon de royat, gobelets et guyot simple, selon les cépages. Nous y cultivons huit variétés avec une expertise, une passion et une motivation sans faille. Avec un travail de la vigne rigoureux mais respectueux, cette intervention humaine vitale met ainsi en valeur le potentiel qualitatif de nos millésimes. Afin de respecter la terre, la faune et la flore, le domaine est conduit selon le cahier des charges de l’Agriculture Biologique. Notre volonté est de préserver, renouveler et accroître l’humus (couche supérieure du sol créée par la décomposition de la matière organique) pour lutter contre la destruction des sols, leur érosion et leur lessivage par la diversité des cultures et des élevages ainsi que développer une agriculture qui ne pollue pas la biosphère.

Spoken languages : German – Spanish – English – French

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