LA CLOSERAIE

About

Issu d’une famille de vignerons qui a exploitée jusqu’en 1963 une centaine d’hectares de vignes en Algerie, poursuivie par une exploitation viticole à Agde dans les années 70 par ses grands-parents. La nostalgie de cette belle époque où tous partageaient des moments de convivialité lors des vendanges familiales et cosmopolites, le monde du vin et de la terre sont pour lui un très grand souvenir. La rencontre avec Marie et le vin, une belle idée d’avenir à partager ensemble. L’espace, le vert, le temps, l’intérêt grandissant du vin, pourquoi ne pas se lancer dans la grande aventure En 2017, ils trouvent un ilot de 7 hectares de vignes d’un seul tenant qui regarde le Larzac, époustouflés par la vue, c’est presque sans réfléchir qu’ils décident de se lancer dans la grande aventure. Aujourd’hui, chaque soir et chaque week-end sont dédiés aux vignes car un bon vin provient toujours de bons raisins, c’est avec la pioche et le sécateur que tout se passe. “Un domaine baptisé la closeraie, pour donner cet esprit d’un clos intime, confidentiel. Nous cultivons les vignes pour le plaisir d’avoir les mains dans la terre.”

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