Visite commentée de la fabrication du jambon de Lacaune (Salaison Oberti)

About

Our company is located in the heart of the Monts de Lacaune, at an altitude of 800 meters, in the Haut Languedoc regional park. It was in this privileged environment of the Tarn that Mr. Ernest OBERTI founded his company in 1956.

Aujourd’hui les Salaisons Oberti c’est plus de 60 ans d’expérience dans la confection de produits de salaisons sèches et de charcuterie dans le respect des recettes ancestrales, avec de la matière première rigoureusement sélectionnée (porc français et d’Occitanie).

Depuis 2022, les salaisons Oberti ont rejoint les autres entreprises régionales d’Alliance Terroirs, valorisant le savoir-faire charcutier français.

Nous vous accueillons à Lacaune dans nos ateliers de fabrication à la découverte du célèbre jambon de Lacaune. Ne manquez pas de profiter lors de votre passage de tous nos bons produits en vente dans notre boutique.

– Boutique : du lundi au samedi, y compris jours fériés de semaine,
– Visite libre du circuit de fabrication et du musée : du lundi au samedi, y compris jours fériés de semaine.

Spoken languages : French

Prices

• From 6€
• From 5€

Payment

• Bank/credit card
• Cash

Location