EL SILEX

About

Make a stop at the restaurant/cavist Mediterranean cuisine with Catalan colors & magnificent wine cellar with 100 references of organic, bio-dynamic and natural wines. Slowfood Km0 label, it is committed to provide you with short circuit products, organic & permaculture, with the best Catalan producers of the surroundings, fresh fish, local meats, organic cheese, artisanal ice creams. Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme

Si vous traversez le village préhistorique de Tautavel, ne manquez pas de vous arrêter au restaurant et magasin de vins El Sílex. Ce lieu unique vous propose une cuisine méditerranéenne aux accents catalans, agrémentée d’une exceptionnelle cave réfrigérée de plus de 100 références de vins biologiques, biodynamiques et naturels. El Sílex, labellisé Slowfood Km0, s’engage à vous proposer des produits de qualité issus des circuits courts, de l’agriculture biologique et de la permaculture. Ils sélectionnent avec soin les meilleurs producteurs catalans des environs : poissons frais de la Méditerranée, viandes locales, fromages au lait cru bio, glaces artisanales bio, bières artisanales et bien plus encore. Visitez l’une des caves du département et laissez-vous séduire par une expérience culinaire authentique et respectueuse de l’environnement.

Type de cuisine : Régionales française, Mediterranean cuisine, Fish, Grill

Spoken languages : English – French

Prices

• From 23€

Payment

• Carte bancaire
• Chèques bancaires et postaux
• Chèques déjeuners
• Mandats administratifs
• Cash
• Credit transfer
• Eurocard – Mastercard

Groups

• Minimal number of persons 10
• Maximal number of persons 90

Location