L’Aubrac Café

RODEZ , Aveyron – Restauration

About

Au coeur de la ville, entre Musées et cathédrale, venez découvrir les saveurs du terroir. Inspirés des recettes de nos grands-mères, nos plats sont réalisés avec les produits du marché et locaux.

Spécialisé dans la viande rouge (boeuf d’Aubrac…). Guide Vert Michelin depuis 2013. Guide Gault et Millau. Cuisine à base de produits du terroir, en respectant les traditions, dans un cadre convivial, rappelant les plateaux de l’Aubrac. Nous travaillons en direct avec un producteur local  de vaches race Aubrac  et un producteur régional de veau.

Farçous, charcuterie régionale, aligot, tête de veau, chou farci, viande de race Aubrac, pascade et ses ris d’agneau… Assiettes copieuses et généreuses et desserts maison. 

Type de cuisine : Traditional French cooking

Spoken languages : English French


Opening

  • From mercredi 1 janvier 2025 to mercredi 31 décembre 2025

Payment

  • Carte bancaire
  • Cash
  • Chèques Vacances
  • Titres restaurant (vouchers)

Services

Facilities

  • Terrace

Comfort

  • Air conditioning

Get there by liO Car or city bus

A moins de 20 mn à pieds de l’arrêt RODEZ – Pôle de la Mouline !
Cet arrêt est situé sur les lignes : NAUCELLE – RODEZ (220)
REQUISTA -RODEZ (219)
SAINT AFFRIQUE – RODEZ (216)
VILLEFRANCHE DE R – RIEUPEYROUX – RODEZ (221)

Environ 18 min (1576 m).

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Location