RESTAURANT ASADO

About

“Asado”, a brazier restaurant, takes its name from the grills and brazier ovens that are the heart of the restaurant at Château Capitoul
Offering a cuisine with Mediterranean flavors, the restaurant’s terrace offers a breathtaking panoramic view where the spectacle of nature sublimates the long summer evenings.

Our restaurant has a 100% organic vegetable garden that produces fruits and vegetables, condiments, aromatic plants and edible flowers that are used directly for the restaurant and the bar. For our garden, we use ancestral seeds and techniques derived from permaculture. Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme

« Asado», restaurant Brasero, tient son nom des grills et fours à braise qui sont le cœur du restaurant du Château Capitoul. Proposant une cuisine aux saveurs Méditerranéennes, la terrasse du restaurant offre une vue panoramique à couper le souffle où le spectacle de la nature sublime les longues soirées d’été. Notre restaurant possède un potager 100% bio qui produit des fruits et légumes, des condiments, des plantes aromatiques et des fleurs comestibles qui sont utilisés directement pour le restaurant et le bar. Pour notre potager, nous avons recours à des semences ancestrales et des techniques dérivées de la permaculture.

Type de cuisine : Régionales française, Mediterranean cuisine, Traditional French cooking, Grill

Labels : Qualité Tourisme Occitanie Sud de France –– Qualité Tourisme™ – Le petit futé

Spoken languages : English – French

Prices

• From 12€

Payment

• Carte bancaire
• Chèques bancaires et postaux
• Cash
• Eurocard – Mastercard

Groups

• Maximal number of persons 100

Location