Marché de Cahors, J.Morel-Lot Tourisme
Presupuesto
Características
el mejor momento
Primavera, Verano, and Otoño
duración
2 días
Visita de Cahors y de sus lugares destacables.
El ambiente meridional de Cahors sale a relucir el día de mercado mientras que su riqueza histórica se impone con el puente Valentré o su catedral. Esta escapada, auténtica puerta de entrada al viñedo de Cahors, es ideal para disfrutar de un fin de semana en el Lot.
Los sábados por la mañana, en la plaza de la catedral de Cahors, se celebra el The place to be.
Desde hace 700 años, y haga el tiempo que haga, el mercado de Cahors se instala al pie de la magnífica catedral de Saint-Etienne.
Este mercado es un orgullo local, y hay que reconocer que su palmarés es impresionante: en 1996 fue declarado uno de los mercados excepcionales de Francia y, más recientemente, uno de los 25 más hermosos mercados de Francia con motivo de la operación "Votre Plus Beau Marché de TF1" (Su más hermoso mercado de la cadena televisiva TF1).
Vue aérienne sur le marché et la cathédrale de Cahors, M.Bernard - Lot Tourisme
¡Basta con darse una pequeña vuelta por esta plaza para darse cuenta de la oferta que hay y de que resultará difícil resistirse a la tentación!
Los vendedores tradicionales se instalan junto a los productores locales y por todas partes los puestos lucen su colorido vistiendo la plaza.
Como se imaginará, aquí, la charcutería es artesanal, las frutas y verduras se recolectan la víspera o esa misma mañana, y a los productores les encanta charlar y mostrar sus productos.
Así que nos dedicamos a pasear, oler, saborear… ¡y caer en la tentación!
Marché de Cahors, C.Ory-Lot Tourisme
Marché de Cahors, V.Seguin-OT Cahors
El mercado dura hasta las 13h00 pero la mayor afluencia se da entre las 11h00 y las 12h00. En él se dan cita todo Cahors y sus alrededores.
Los carritos de la compra compiten con las cestas de mimbre, en los puestos de algunos vendedores se forman colas y los cestos vacíos se cruzan con los cestos llenos.
Pararse a charlar a la vuelta de un puesto forma parte de las costumbres locales. Y es que aquí se viene a hacer la compra, pero también a ver a todo el mundo y a charlar.
Marché de Cahors, C.Ory-Lot Tourisme
¿ Lo sabía ?
El Pastis, una especialidad local
Este producto recurrente en el mercado no tiene nada que ver con la bebida anisada. Aquí, el pastis es un famoso pastel elaborado con manzana, de una masa tan fina que resulta fácil imaginar toda la delicadeza que requiere para dominar la fabricación. Y un pequeño detalle: las manzanas se marinan con licor La Vieille Prune. ¡Uhmmm! Esta receta no se da, ¡es un secreto que apenas si se transmite!
Villa Cahors Malbec, UIVC
La tarde del sábado es el momento perfecto para visitar el Cahors Malbec Lounge, el espacio oficial de información y de degustación de los vinos de Cahors.
El ambiente de este espacio, de estética decididamente moderna, es el de un bar de vinos en el que se pueden realizar degustaciones tanto sentado en una mesa como en el mostrador. Un equipo de animadores está a su disposición para ofrecerle más información sobre la denominación, los viñedos y su historia, así como para orientarle durante su degustación.
¡Una excelente manera de descubrir unas maravillosas propiedades vitícolas!
Impregnarse de una ciudad también consiste en pasear por sus callejuelas. Y Cahors se presta maravillosamente a este juego.
El boulevard Gambetta, la arteria principal, separa la parte moderna del Cahors antiguo. Es ideal para tomarse algo en una terraza o para ir de compras por las calles vecinas.
Para descubrir las casas más antiguas de la ciudad, las preciosas casas con entramado de madera en las fachadas, las puertas talladas o incluso los jardines secretos… no dude en perderse por el casco antiguo.
Maison de la Daurade à Cahors, C.Novello-Lot Tourisme
Vue sur le vieux Cahors, D.Viet-CRT
Pont Valentré à Cahors, D.Viet-CRT Occitanie
Para completar la visita de Cahors, no debe perderse el Puente Valentré. Este puente medieval con 3 torres constituye el orgullo y la celebridad de Cahors. Como testimonio destacado de la arquitectura medieval, el puente Valentré fue declarado Monumento Histórico y desde 1998 forma parte del Patrimonio Mundial de la UNESCO en la categoría de caminos a Santiago de Compostela.
Su carácter totalmente peatonal anima a aventurarse por encima de sus arcos. Justo al lado, vale la pena visitar la fuente de los Cartujos, que abastece de agua potable a la ciudad.
Resulta imposible marcharse de Cahors sin echarle un vistazo a la catedral de St-Étienne y a su claustro. Ésta se edificó a principios del siglo XII y destaca por su pórtico románico con un increíble tímpano tallado así como por su nave cubierta por dos cúpulas de 16 m de ancho por 32 m de alto. Una auténtica proeza, ya que son las cúpulas más grandes de todo el sudoeste de Francia.
El claustro, por su parte, es una auténtica maravilla del arte gótico flamígero. En torno al claustro se encuentran la capilla de Saint-Gausbert, con sus pinturas murales del siglo XVI y el archidiaconado, un destacable conjunto de residencias renacentistas que vale la pena visitar.
Al igual que el puente Valentré, la catedral consta en la lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO
Cathédrale de Cahors, D.Viet-CRT Occitanie
Cloître de la cathédrale de Cahors, P.Imbault-Lot Tourisme
¿CÓMO LLEGAR?
En coche: salida 56 en la autopista A20
En tren: estación de Cahors en la línea París-Toulouse
En avión: aeropuerto Toulouse Blagnac, luego 1h30 de trayecto o aeropuerto Brive - Vallée de la Dordogne y luego 1h de trayecto
Tu itinerario con