Occitania cuenta con 8 parques naturales regionales, 2 parques nacionales (Parque Nacional de los Pirineos, Parque Nacional de las Cevenas) y 1 parque marino (Parque Marino del Golfo de León). Estas zonas preservadas ocupan más de un tercio del territorio.
En Aubrac, tendrá la impresión de zambullirse en la luz, de tocar el cielo, de nadar entre la hierba. En torno a Laguiole, Nasbinals, Saint-Chély-d'Aubrac y el propio pueblo de Aubrac, el Parque Natural Regional del Aubrac despliega sus pastos hasta donde la vista alcanza formando una auténtica alfombra voladora, decorada con bosques de hayas, linderos de abetos, lagos brillantes, cabañas... y vacas de la raza Aubrac.
En primavera el parque rebosa de flores silvestres. En verano es testigo del paso de los peregrinos que siguen el camino del Puy. En otoño asiste a la berrea de los ciervos. Los inviernos en el parque son rudos y mágicos.
No debe perderse
En Aubrac: pruebe un aligot, compre un cuchillo de Laguiole descubra la elaboración del queso DOC Laguiole, asista a la trashumancia de las vacas de Aubrac, y en invierno haga excursiones en raquetas.
¡Descubrirá un pequeño paraíso bajo el cielo nocturno más puro de Francia! Ponga rumbo al Parque Natural Regional de los Causses del Quercy. En este geoparque mundial de la UNESCO descubrirá un patrimonio sorprendente. Cuevas y simas conformadas por el agua. Por la superficie se extiende un sinfín de despeñaderos, mesetas calcáreas hendidas por los valles del Lot y del Célé, praderas abiertas pobladas de ovejas y casas con carácter.
Desde las cuevas prehistóricas hasta los cazelles (refugios de pastores), pasando por los megalitos y las ciudades medievales de Rocamadour y Saint-Cirq-Lapopie la magia surge a cada paso. Y por qué no animarse a hacer un crucero por el Lot, uno de los ríos más hermosos de Francia.
Por su extensión (91 500 ha), el Parque Nacional de las Cevenas es el más importante de los 7 parques nacionales franceses.
Los valles de las Cevenas, los macizos graníticos del Monte Lozère, del Bougès, del Aigoual y del Lingas, las inmensas mesetas kársticas de los Causses...: la diversidad de paisajes de las Cevenas merecía la protección que le otorga su condición de Parque Nacional. Este parque que se creó en 1970, alberga 11 000 especies (de las cuales 2250 plantas con flor) y una fauna extremadamente rica, que incluye muchas aves de rapiña en peligro de extinción.
Las rutas de visita y los ecomuseos del Parque Nacional le acompañan en sus paseos ofreciéndole unos paisajes sublimes.
En el Aveyron, el Parque Natural Regional de los Grands Causses incluye la zona de Millau, la meseta del Larzac, el Causse Noir, las gargantas del Dourbie, la zona de Roquefort, las Gargantas del Tarn y el valle del Tarn, el Rougier de Camarès (paisaje caracterizado por un suelo rojo ladrillo), el Causse de Séverac y los lagos del Lévézou.
Los causses son inmensas mesetas calcáreas que crean espectaculares contrastes con las gargantas conformadas por los ríos a sus pies. Aquí se encontrará con rebaños de ovejas cuya leche se utiliza para la elaboración del queso Roquefort. Además, el Larzac ha sido declarado Patrimonio Mundial de la UNESCO por su pastoralismo (conjunto Causses y Cevenas
No debe perderse
En los Grands Causses, visite las ciudades templarias del Larzac, pruebe el queso de Roquefort y las cerezas de Millau, haga canoa por las gargantas del Dourbie, contemple los buitres de las gargantas del Jonte, y báñese en los lagos del Lévézou.
El Parque Natural Regional del Haut-Languedoc, lleno de relieves, se divide entre el Hérault y el Tarn. En las últimas estribaciones del Macizo Central, domina de lejos el Mediterráneo. Le encantará la gran diversidad biológica de este territorio muy boscoso y vegetal.
Podrá identificar 7 zonas paisajísticas, jalonadas por pueblos típicos occitanos: el macizo del Caroux-Espinouse con sus páramos y gargantas, la Montaña Negra con sus espesos bosques, la Meseta de los Lagos, los Montes de Lacaune y el Sidobre con sus bloques de granito.
No debe perderse
En el Haut-Languedoc observe a los muflones en el macizo del Caroux, contemple las enormes rocas del Sidobre, recorra en bici la vía verde del Passa Païs, suba al Pic de Nore, descubra los bonitos pueblos de las gargantas del Orb…
Un territorio que se extiende por 45 000 hectáreas de bosques, pastos, picos, glaciares, lagos y torrentes, circos y valles, de una excepcional pureza. En este parque los árboles son centenarios, la fauna es abundante pero discreta como el lagópodo, el desmán, la marmota, el quebrantahuesos, el urogallo, el isardo, el buitre leonado, el águila real...
Para descubrir esta naturaleza preservada, hay que respetar algunas reglas indicadas en la entrada. Para descubrir mejor el Parque Nacional de los Pirineos, en verano puede acudir a los puntos de encuentro con los guardas y participar en las excursiones guiadas.
En el corazón de los Pirineos, justo al sur de Toulouse, el Parque Natural Regional de los Pirineos de Ariège se extiende alrededor de Foix y de Saint-Girons. En este parque encontrará múltiples e impresionantes vistas de las altas cumbres que se agolpan entre el Ariège, España y Andorra. De hecho, se ha unido a los parques naturales existentes al otro lado de la frontera para formar el Parque Pirenaico de las Tres Naciones, ¡una de las mayores áreas protegidas transfronterizas de Europa!
Le sorprenderá la riqueza del patrimonio natural, prehistórico y pastoral del Parque Natural de los Pirineos de Ariège. Las cuevas de Niaux y del Mas d'Azil, la cascada de Ars, la aldea pastoral de Goutets y los numerosos mercados al aire libre tanto en invierno como en verano son algunos de los tesoros que no debe perderse. ¡Por no hablar de sus 1800 especies de flores!
Visite la parte más alta de las tierras catalanas, en la frontera con España y Andorra. Entre 300 y 3000 m de altitud, el Parque Natural Regional de los Pirineos Catalanes le zambulle en los grandiosos paisajes del Capcir, de la Cerdagne y del Conflent.
Aquí, el clima de montaña se ve suavizado por una insolación récord. El Parque, que cuenta con 240 especies protegidas, también le invita a descubrir un notable patrimonio de iglesias, abadías y ciudadelas fortificadas por Vauban como Mont Louis y Villefranche-de-Conflent.
No debe perderse
Viaje a bordo del mítico Tren amarillo, zambúllase en las aguas termales de Dorres, Llo o St-Thomas, practique senderismo por el macizo del Canigó, contemple el lugar declarado patrimonio del lago de Les Bouillouses…
Este parque natural, situado en el corazón del Aude y de los Pirineos Orientales, limita con Perpiñán, Narbona y Carcasona. No lejos del mar, es un territorio muy rural, espléndido y rico en biodiversidad.
En la confluencia de las placas ibérica y euroasiática, este Parque revela una compleja y notable geología que ha dado lugar a paisajes de gran carácter: Corbières mediterráneas, colinas cubiertas de viñedos, gargantas, despeñaderos y crestas, estribaciones boscosas de los Pirineos...
Aquí encontrará famosos viñedos (por ejemplo, alrededor de Maury y del valle del Agly), una gran diversidad de fauna y de flora, una increíble red de cavidades subterráneas...
El Parque Natural de Corbières-Fenouillèdes, dotado de una fuerte identidad histórica, también incluye los parajes más emblemáticos del País Cátaro: los castillos de Puilaurens, Peyrepertuse, Quéribus, Termes y Aguilar.
Frente a la costa de los Pirineos Orientales y del Aude, el Parque Marino del Golfo de León es el tercer parque natural marino más grande de Francia. Éste se extiende por la costa desde Leucate hasta Cerbère en la frontera española. El parque marino incluye en su perímetro la reserva natural marina de Cerbères-Banyuls (1200 especies animales y 500 especies vegetales) que podrá descubrir a través de la ruta submarina de Banyuls.
En la zona del parque marino también encontrará excelentes guías entre los numerosos buceadores profesionales. Si prefiere quedarse en la superficie, haga una excursión en barco de pesca desde Port-Vendres para contemplar la Costa Bermeja y, quién sabe, avistar un delfín en alta mar.
Se trata de uno de los últimos grandes parajes naturales preservados de este tamaño en la costa mediterránea. El Parque Natural Regional de la Narbonnaise se extiende desde las playas hasta el macizo de La Clape y la meseta de Leucate y abarca los macizos de Fontfroide y de las Corbières marítimas. Su cadena de lagunas será también una fuente inagotable de descubrimientos. Sus vacaciones se verán envueltas en los aromas y colores de las garrigas, los bosques de pinos y encinas, los viñedos, los cañaverales y las salinas.
El parque natural de la Narbonnaise ofrece una forma suave de descubrir la zona (senderos, salidas y alojamiento en la naturaleza y el patrimonio, observación de aves, etc.). Cerca de 200 km de senderos divididos en 30 bucles y 2 senderos de largo recorrido están disponibles para que los senderistas de todos los niveles puedan descubrir los pueblos.
Adéntrese en las propiedades vitícolas del macizo de La Clape, atraviese la laguna de Peyriac-de-Mer por el sendero zampeado, contemple el mar desde lo alto de los acantilados de Leucate, visite la abadía de Fontfroide…
¿Cómo llegar?