Presupuesto
Alojamiento entre 78 € y 120 €/noche para 2 personas (sin incluir el hotel barcaza)
Temas
el mejor momento
Primavera, Verano, and Otoño
duración
4 días
Este fabuloso viaje le llevará del Canal des 2 Mers a las Gargantas del Aveyron, de Montauban, la ciudad de Ingres y Bourdelle, a increíbles pueblos medievales, verdaderos tesoros de encanto intemporal.
Desde Castelsarrasin, donde habrá alquilado una bicicleta, podrá pedalear durante unos 40 minutos por el canal hasta Moissac, en un ambiente sereno y campestre, amenizado por el canto de los pájaros.
En la capital de la chasselas (una uva de mesa que sin duda querrá probar en temporada), la visita guiada al claustro y a la abadía de Saint-Pierre, declarada Patrimonio Mundial de la Humanidad por la UNESCO en la categoría de caminos de Santiago de Compostela, es ineludible. Se dice que el claustro, con sus columnas rematadas por maravillosos capiteles románicos, es uno de los más bellos del mundo.
¿Mencionamos la chasselas? Si hay un lugar insólito que descubrir, es el Uvarium, donde podrá hacer un relajante paréntesis para disfrutar del sabor y la sutileza de la fruta "estrella" de Moissac.
Insolitó
El uvarium, quiosco dedicado a las curas uvales (es decir, a base de uva) a orillas del Tarn, data de 1933. Sus murales alrededor de las puertas recuerdan al Hall de París. Los techos pintados celebran la excelencia de la chasselas en atrevidos colores.
Terminará este hermoso día en clave de buen vivir instalándose en el Moulin de Moissac, donde cenará y pasará la noche. Además de su magnífica vista sobre el Tarn, también es conocido por su balneario, que se encuentra en una magnífica sala abovedada y revestida de ladrillo.
Le dejamos que se ponga el traje de baño y nos despedimos hasta mañana.
De vuelta a Castelsarrasin, donde devolverá su bicicleta, recogerá su coche para dirigirse a Montauban, donde la primera etapa de su visita le llevará al Museo Ingres Bourdelle para descubrir las obras de dos hijos ilustres de la ciudad.
Saciado de cultura pero aún con hambre, se sentará en una mesa del restaurante Du Bruit en Cuisine donde Mathieu Lévèque, el chef, le deleitará. Después de 6 años en varios restaurantes de los Alpes y otros 5 en diferentes Casas del Grupo Alain Ducasse, Mathieu Lévèque, oriundo de la región de Montauban, trabaja ahora en su propio restaurante. En un ambiente cosy, elegante y acogedor, le descubrirá una cocina a su estilo con unos platos jóvenes, deliciosos, originales y llenos de colorido.
La tarde podrá dedicarla a descubrir la ciudad desde una perspectiva inusual, ya que se tratará de ir en busca de las obras de arte callejero distribuidas por todo el lugar, una forma divertida de magnificar los edificios de una ciudad que definitivamente está llena de sorpresas.
Tras cenar en uno de los restaurantes de la place Nationale, por ejemplo, podrá instalarse cómodamente a bordo de la Péniche Gaïa, un barco cargado de historia.
Insolitó
El "Gaia", un antiguo carguero holandés, transportó arena y grava desde 1927 hasta 2006. Actualmente transformado en barcaza-hotel, acoge a sus pasajeros con un confort óptimo, respetando el medio ambiente (uso de combustible "limpio" y productos de limpieza naturales) y ofrece ahora la posibilidad de alojarse sobre el agua o disfrutar de cruceros por el Tarn y el Canal de Montech desde el puerto del Canal de Montauban.
Ubicados en las gargantas del Aveyron y galardonados con el sello de "Pueblos más bellos de Francia", Bruniquel y sus alrededores se pueden descubrir a pie... o a caballo, tomando uno de los senderos temáticos y señalizados que parten de la oficina de turismo. Puede optar entre la ruta de la prehistoria (1h30) o, si es más intrépido, por el paseo a caballo "Bruniquel par les chemins des crêtes" (3h).
El centro del pueblo y sus dos castillos, que se hicieron famosos por la película "Le Vieux Fusil", se aprecian mejor a pie.
Para pasar la noche, le recomendamos que se instale en la Maison de Marie Jo, una nueva casa de huéspedes (5 épis). Marie Jo ha transformado la antigua granja familiar donde nació en hermosas habitaciones de huéspedes con un exuberante jardín y una piscina que ofrecen impresionantes vistas a las verdes colinas que rodean Bruniquel.
Idealmente situado en uno de los lugares más mágicos de las gargantas del Aveyron, el pueblo de Saint Antonin Noble Val también experimentó el protagonismo con la película "Un viaje de diez metros" producida por Steven Spielberg. Si hay un día en el que la visita tiene más encanto, es durante el tradicional mercado de agricultores de los domingos por la mañana. ¡Ambiente campestre garantizado! Almorzará en uno de los restaurantes del pueblo, cerca de sus habitantes con su acento cantarín de francés meridional.
La tarde será la ocasión de apreciar las gargantas del Aveyron en canoa, la mejor manera de apreciar su verticalidad, su calma y su belleza, con la posibilidad quizás de observar un halcón peregrino en plena caza, auténtico señor del lugar, que anida allí con toda tranquilidad.
Para completar este fabuloso viaje por Tarn y Garona, nuestros expertos le revelan uno de sus secretos bien guardados y le invitan a alojarse en un domo baja las estrellas, y más concretamente un "Natura Zome" a dos pasos de las gargantas del Aveyron. Cierre los ojos y abandónese en brazos de Morfeo…
¿Cómo llegar?
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