CHAI JULIP

Acerca de nosotros

Estas viñas, de más de 50 años, deben su particularidad a su ubicación en el contorno de una ladera que se eleva hasta los 220 metros. Con las 4 exposiciones, en un suelo de esquisto, con un pH muy bajo que da zumos aromáticos y muy estructurados. La complejidad del terreno, bastante ingrato de trabajar, implica un enfoque artesanal con poca mecanización. La atención prestada al respeto de la vid y a su profundo carácter de liana vegetal impone técnicas de poda suaves, pero todos estos esfuerzos se ven recompensados por uvas de una calidad excepcional.

Idiomas : Inglés – Francés

Ubicación