Domaine de l’Ocre Rouge
DIONS , Gard
Acerca de nosotros
Domaine de l’ocre rouge is an atypical estate producing sparkling wines on the limestone plateaux of the garrigue near Uzès. Originally from the Champagne region of France, this winemaking couple have developed an organic farm here.
La granja está situada en la meseta de Dions, a medio camino entre Nîmes y Uzès. Esta meseta, antigua terraza del río Gardon, se encuentra justo a la entrada de las gargantas del Gardon, clasificadas como Grand Site de France. Fue en esta garriga salvaje donde esta pareja de viticultores decidió instalarse en 1999.
En este excepcional terruño de guijarros redondeados, el uso generalizado de bajos rendimientos y la expresión de levaduras autóctonas confieren a sus vinos un carácter distintivo. Sus vinos se consideran atípicos con respecto a otros de la región.
Los tintos son corpulentos pero ligeramente equilibrados, con aromas finos, mientras que los blancos y rosados son menos embriagadores, con una acidez natural sorprendentemente agradable.
No se pierda los vinos espumosos (blanco y rosado), mezcla de chardonnay y pinot noir, inspirados en el método familiar importado de su región de origen.
Abierto de lunes a sábado
Etiquetas : Agricultura ecológica (AB)
