DOMAINE DE LA DIFFERENCE

Acerca de nosotros

La Différence es la historia de 3 amigos amantes del vino que soñaban con elaborar un gran néctar en el Rosellón: “Las viñas son salvajes, las uvas prometedoras. Nos quiere y estaremos orgullosos de ello”. El viñedo se extiende sobre 12 hectáreas al pie del circo de Tautavel Vingrau, en el corazón de un paisaje impresionante dominado por acantilados escarpados. En estos suelos arcillo-calcáreos y de margas esquistosas, el trabajo de la viña a la bodega se lleva a cabo con gran preocupación por el medio ambiente, con un uso mínimo de insumos químicos. El terruño, la pasión y el saber hacer de Tautavel marcan la diferencia en la copa desde hace quince años. En la bodega, Ghislaine le ayudará a degustar los tesoros de la finca y le conquistará por su profesionalidad y amabilidad. Le contará la historia del gran vino base de la propiedad, llamado simplemente La Différence. Una obra maestra de la viticultura procedente de una parcela de 1,4 hectáreas.

Etiquetas : Qualité Tourisme Occitanie Sud de France – Etiquetar viñedos y descubrimientos

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