DOMAINE MATILAT

Acerca de nosotros

Fue Baptiste Labenne quien tomó el relevo familiar, después de una licenciatura en viticultura-enología y de tres años en Burdeos, luego en Nueva Zelanda antes de regresar a Gers. A principios de 2020 finalmente regresó a la finca, vinificó en casa su primera añada, más de 10 años después de la última añada realizada por su padre.Nuestro viñedo Situada en el corazón de Gasgoña, en la localidad de Riscle en el Gers, nuestra finca se extiende sobre 13 hectáreas. Disponemos de una diversidad de variedades de uva bastante grande, con variedades propias de nuestra región, y otras menos comunes. .

La multiplicidad de variedades de uva nos permite realizar coupages o dejarlas como están, para poder sacar lo mejor de cada una de ellas y permitirles expresar todos sus aromas. Deseosos de preservar nuestro medio ambiente, actualmente estamos en el proceso de obtención del etiquetado HVE (Alto Valor Ambiental). En la bodega hemos optado por equiparnos únicamente con depósitos de acero inoxidable, porque son los más neutros para el vino. Nuestra bodega se divide en dos partes: una parte dedicada a la vinificación de vinos blancos y rosados, y otra parte destinada a la vinificación de vinos tintos y su crianza en barrica. También cantante y guitarrista del grupo de folk metal Boisson Divine, cuida con pasión su viñedo para ofrecerle vinos excepcionales. ENOTURISMO: Visita y degustación previa reserva.

Etiquetas : Bodegas – viticultores independientes

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