Domaine de Peyres Combe

Acerca de nosotros

Desde su creación en 1989, el Domaine utiliza métodos de cultivo que permiten la mejor expresión del terruño.
Controlado por Ecocert desde 1999. Certificado AB en 2001.

A una hora de Toulouse, el Domaine de Peyres-Combe, situado al principio de la meseta de Cordais, en el Circuit des Bastides Albigeoises, puede ser el punto de partida de paseos y excursiones a pie o en bicicleta de montaña (circuitos señalizados).
Los vinos: “No son encantadores, no son seductores, no van de farol, no te lo dan todo de golpe, mantienen el misterio y se revelan con moderación…”. Así podrían definirse los vinos de Peyres-Combe.
Encuentre esos sabores que el tiempo aporta a los vinos. No hablamos de vinos viejos, sino del momento de madurez propio de cada vino. Esta necesidad que hemos olvidado.

La casa rural
Casa de 108 m² con piedras y vigas vistas. Planta baja Planta baja: sala de estar con cocina americana y zona de estar, cuarto de ducha, wc.
Primera planta: 3 dormitorios. Terraza cubierta y jardín.

Accueil : Demostración de degüelle y presentación de todo el proceso de elaboración del Friselis de Peyres-combe (Burbujas según el método ancestral)
Preguntas y respuestas en los viñedos y en la bodega.

Mercado: Noctambio Albi – plaza Fernand Pelloutier – 3er martes de cada mes – 16h00 – 19h30
Tienda del productor: Terra Local 86 avenue Charles de Gaulle – Gaillac
Martes, de 15.00 a 19.00 h. Miércoles y viernes, de 9.00 a 19.00 h. y sábados, de 9.00 a 14.00 h.

Etiquetas : Bodegas – viticultores independientes – Acogida en Casas de Campo – Agricultura ecológica (AB)

Idiomas : Inglés – Francés

Pago

• Tarjeta bancaria/crédito
• Cheque
• Metálico
• Transferencia

Grupos

• Numero maximo de personas 20

Ubicación