DOMAINE PLAISANCE PENAVAYRE

Acerca de nosotros

Cultivado desde hace varias generaciones, el viñedo de Domaine Plaisance fue asumido y ampliado por Marc en 1991, siguiendo los pasos de su padre Louis. Desde 2020, el hijo de Marc, Thibaut, se ha incorporado a la explotación. Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme

En la actualidad, la finca cuenta con 26 hectáreas de viñedos. No exento en sus inicios de las modernas recetas de cultivo y vinificación, el dominio se centra a principios de los años 2000 en las técnicas de cultivo suave
La receta es sencilla: las viñas se trabajan lo más cerca posible del terruño, sin abonos ni herbicidas, favoreciendo los productos naturales, la vendimia es muy madura, muy sana, clasificada, y la vinificación se guía por la idea de “dejar hablar a la tierra”, utilizando levaduras autóctonas. Los vinos no son ni multados ni filtrados. Hoy en día son muy buenos embajadores de la variedad de uva Négrette, que durante casi dos mil años les ha dado su incomparable encanto y originalidad. Más que nunca, la preocupación es hacer un vino 100% de zumo de uva

La finca está certificada oficialmente como ecológica desde 2011

Las vinificaciones se guían por los diferentes terruños. En todo momento, la idea es hacer hablar a la tierra para que el vino sea una perfecta expresión de la variedad de uva y del suelo. Según este principio, los vinos se fermentan con levaduras naturales, presentes en la piel de la uva, que garantizan la tipicidad de la variedad de uva. Los vinos tintos no se multan ni se filtran.
De este modo, es posible un ligero depósito natural que no altera la calidad del vino.

Nuestros vinos tintos AOC Fronton :
El rojo 2019
Le Pitchou 2018
Tot ço que cal Cuvée 2018
Alabets Cuvée 2018
SERR Da BEG, 2019

Nuestro vino rosado AOC Fronton :
El rosado de 2020

Nuestros vinos blancos (Vins de France ) :
AHUMAT, sauvignon seco 2020
CRUCHINET, Chenin seco 2020
BOUYSSELET, Seco 2020

MAELLE, Semillón, Blanco MOELLEUX 2020
LAKAAT et BARZH, Muscat MOELLEUX 2020 Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme

Etiquetas : Etiquetar viñedos y descubrimientos – Agricultura ecológica (AB) – Bodegas – viticultores independientes

Idiomas : Inglés – Español

Pago

• Carte bancaire
• Eurocard – Mastercard
• Metálico
• Visa
• Cheque

Grupos

• Número mínimo de personas 5
• Numero maximo de personas 30

Ubicación