LA PETITE PARCELLE

Acerca de nosotros

Toda la finca se cultiva de forma ecológica. Comprende 5 hectáreas y 6 variedades de uva en 3 terruños: Saint-Jean-de-Fos: parcela de Mourvèdre viejo (0,70 ha), Montpeyroux: Mourvèdre (0,30 ha), Jonquières, parcela de 4 hectáreas: Cinsault (1,50 ha), Garnacha negra (1,00 ha), Syrah (0,75 ha), Garnacha blanca y Marsanne (0,75 ha). El trabajo en el viñedo es totalmente manual y sin productos químicos (una parcela está en reconversión y las demás cuentan con la certificación AB). Nacido entre las viñas de Clapiers, al norte de Montpellier, Romain Portier firmó su primer contrato de arrendamiento en 2011, en la comuna de Saint-Jean-de-Fos. Una parcela de Mourvèdre viejo, de apenas 0,70 hectáreas. La primera cuvée se llamará La Petite Parcelle. En octubre de 2017, Romain Portier amplió su negocio adquiriendo 5 nuevas parcelas en Montpeyroux y Jonquières. Decidió entonces dedicarse plenamente a la profesión de viticultor. Sus viñas se cultivan con métodos ecológicos, dedicando tiempo a observar, escuchar y estudiar la naturaleza. Él mismo realiza la vinificación y la crianza, para producir vinos sinceros y expresivos que encarnan, con alegría y orgullo, la tierra que los vio nacer y crecer.

Etiquetas : Agricultura ecológica (AB)

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