MARINE DU PÊCHEUR (LA)

PALAVAS-LES-FLOTS , Hérault – Restauracion

Acerca de nosotros

Si buscas frescura, eres más que bienvenido. La Marine du Pêcheur tiene su propio concepto: un restaurante que sirve pescado fresco de la zona. Cada mañana, Anthony Bénézeth se hace a la mar y se sirve el pescado más fresco de la pesquería de Palavas. Anthony Bénézeth, miembro de una familia de pescadores que se remonta a tres generaciones, se levanta cada mañana a las 3 de la madrugada para salir a pescar en el Estanque de Prévost o en alta mar. Acompañado por su fiel marinero Dorian y su perro Neige, levanta las redes y selecciona las mejores capturas. Siguen la tradición familiar transmitida por su abuelo Louis y su padre Francis. Después de pescar, Anthony lleva sus preciadas capturas directamente al restaurante. También recurre a sus amigos pescadores de Palavas para completar el suministro, lo que garantiza que los productos sean siempre frescos procedentes de la pesquería de Palavas. El chef Samuel aporta su toque personal innovando, mientras que Anthony enriquece la cocina con recetas ancestrales y especialidades propias, transmitidas de generación en generación. Juntos, se aseguran de que cada plato se prepare con esmero y pasión, respetando las tradiciones y sorprendiendo al mismo tiempo a las papilas gustativas de nuestros clientes.

Type de cuisine : Cocina mediterránea, Pescados, Mariscos

Idiomas : Español Italiano Inglés Francés


Horario de apertura

  • Del lundi 1 juillet 2024 al mardi 31 décembre 2024

Pago

  • Carte bancaire
  • American Express
  • Metálico
  • Cheque Vacaciones
  • Visa

Llegar en liO Coche o autobús urbano

A moins de 10 mn à pieds de l’arrêt PALAVAS-LES-FLOTS – SALLE BLEUE !
Cet arrêt est situé sur les lignes : Montpellier – Palavas (631)

Environ 9 min (796 m).

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Ubicación

MARINE DU PÊCHEUR (LA)
1 Quai Paul Cunq 34250 PALAVAS-LES-FLOTS

Ruta y acceso

+33 4 67 68 00 05

Sitio web

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