CHÂTEAU LES CÈDRES DE ROBERT

VILLESISCLE , Aude

Chi siamo

Tenuta vitivinicola nel Pays Cathare: 20 ettari di vigneto, certificati biologici dal 2021. qui si coltivano 9 vitigni delle denominazioni Malepère AOP e IGP Pays d’Oc. I terreni leggeri, le radici profonde e il terroir ventoso e ben esposto producono vini corposi e fruttati.

Ex tenuta appartenente alla vicina abbazia domenicana di Prouilhe, Castel de Robert è diventato Les Cèdres de Robert nel 2013: la reception si trova alla fine di un bellissimo viale di cedri, direttamente sulla Voie Verte che passa per Villesiscle.

Un viale di cedri centenari conduce alla tenuta, con i Pirenei sullo sfondo? Delphine, giovane viticoltrice attenta all’ambiente, vi racconterà la storia della viticoltura del Lauragais. I visitatori potranno toccare con mano la terra, l’arenaria che è così buona per le viti e che conferisce al vino la sua finezza. Ma poiché il vino non è fine a se stesso, l’autrice suggerisce di abbinarlo ai prodotti locali (pasti o piatti) durante le passeggiate dei viticoltori.

Vendita in azienda e degustazione gratuita per gruppi inferiori a 10 persone, mentre per gruppi superiori a 10 persone è previsto un appuntamento per un laboratorio di degustazione.

Aperto su appuntamento da novembre a marzo. Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme

The Allée des Cèdres de Robert road imposes its majestic silhouette on land that has been used for farming for over two thousand years. The vineyard is located on a sandy gravel plateau between the Black Mountain and the Pyrenees that mark the horizon. The wines produced using integrated farming methods and controlled-yield vines perfectly illustrate the alliance of Mediterranean heat and South-Western structure.

Etichette : Qualité Tourisme Occitanie Sud de France Etichetta Vigneti e Scoperte Bienvenue à la Ferme (IT)

Lingue parlate : Spagnolo Inglese Francese


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