DOMAINE DE LA ROCHELIERRE
FITOU , Aude
Chi siamo
Viticoltori da 4 generazioni, la famiglia Fabre gestisce la tenuta di 15 ettari, situata nel villaggio di Fitou, culla della denominazione, che beneficia di un clima secco e caldo dove il sole e la Tramontana regnano sovrani.
Il vigneto è gestito con il metodo “cousinié”, modifiche organiche di alta qualità, regolazione ed equilibrio solare, il tutto nel massimo rispetto dell’ambiente (HVE dal 2017). Valorizza il lavoro del viticoltore verso gli obiettivi di qualità e le esigenze dei consumatori.
Una nuova cantina accoglie i visitatori nel cuore del vigneto con vista sulle Corbières, sullo stagno e sul mare. Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme
For four generations the Fabre family has been growing wine on the 15 hectares of this estate, located in the village of Fitou, the cradle of this designation. It benefits from a dry, warm climate where the sun and Tramontane wind reign supreme. The vineyard is managed using the “Cousinié” method, with high-quality organic enrichment, regulation and sunshine balance, all within an environmentally-friendly approach. The family tends to the vines with qualitative objectives meeting consumer expectations. The site has soils that are a mixture of schist, limestone and clay and enjoys a dry, warm climate where the sun and the Tramontane wind reign supreme.
Etichette : Destination d’excellence – Etichetta Vigneti e Scoperte – Qualité Tourisme™ –
Lingue parlate : Spagnolo – Inglese – Francese
Modalità di pagamento
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Servizi
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A moins de 10 mn à pieds de l’arrêt FITOU – Rue des Genêts !
Cet arrêt est situé sur les lignes : SALSES – PERPIGNAN (503)
Environ 10 min (864 m).
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