L’OUSTAL DELS AGRADELS

Chi siamo

Una piccola azienda in cui la combinazione di terroir, vitigno e annata detta le scelte gestionali, tecniche ed ecologiche del viticoltore, che con mezzi semplici, addirittura minimalisti, preserva l’identità e l’autenticità dei suoi prodotti. La commercializzazione viene effettuata in cantina dall’enologo stesso. Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme

A Cébazan, tra il Canal du Midi e i vigneti di Saint-Chinian, scoprite L’Oustal dels Agradels, una piccola cantina distribuita su 3 terroir (arenaria, marna arenaria, dolomia). La combinazione di terroir, vitigno e annata determina l’approccio e le scelte tecniche ed enologiche dell’enologo, che con metodi semplici conferisce ai suoi vini identità e autenticità. Vini rossi e rosati venduti direttamente dalla tenuta.

L’Oustal dels Agradels ha la fortuna di avere una combinazione coerente di terroir e varietà di uve che permette di caratterizzare l’espressione prodotta da questo matrimonio. Le uve sono coltivate in modo tradizionale, rispettando le viti e il terreno e utilizzando un minimo di input.

La vinificazione avviene in modo tradizionale, conferendo a ciascun vitigno la propria autenticità e identità: le uve vengono vinificate separatamente e il vino non viene assemblato fino al termine del processo, a quel punto viene affinato in barrique.

Degustazione gratuita in cantina. Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme

Lingue parlate : Spagnolo – Inglese – Francese

Posizione