VIGNOBLE NICOLAS THEREZ

Chi siamo

Nel 2008 Nicolas Therez ha rilevato la gestione del vigneto di famiglia, che si trovava in una cantina cooperativa, per creare una cantina privata per creare le proprie bottiglie. Appassionato di viticoltura, ha intrapreso questo progetto con la sua compagna, Amandine Caruso, conosciuta alla scuola di ecologia. Il vigneto Nicolas Therez si trova a Serres 11190, nel cuore dell’alta valle dell’Aude. Le viti sono piantate in pendenza su terreni argillo-calcarei colorati da marne rosse. Una terra ricca di promesse per gli spumanti creativi. Su 35 ettari, le viti sono coltivate con cura secondo la carta dell’agricoltura biologica da oltre dieci anni, le uve sono raccolte manualmente. Questo impegno conferisce ai nostri vini il gusto vero e autentico di una natura protetta. Questo rispetto per l’ambiente è la firma di Nicolas Therez Wines
Produciamo AOP Crémant de Limoux bianco e rosé, AOP Blanquette de Limoux e AOP Méthode ancestrale. Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme

The Vignoble Nicolas Therez is set in a small village, Serres, in the heart of the Haute Vallée de l’Aude. 14 ha of vineyard are cultivated under the charter of organic farming. Passion, exigency and love of the land along with hard work for 3 generations, to offer you our fine sparkling wine with light bubbles and delicate aromas.

Etichette : Etichetta Vigneti e Scoperte –– Agricoltura biologica (AB)

Lingue parlate : Inglese – Francese

Modalità di pagamento

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