MAISON DE LA TRUFFE D’OCCITANIE

Chi siamo

Attraverso una visita interattiva, scoprirete il mondo del tartufo, dalla piantagione degli alberi alla raccolta e commercializzazione dei tartufi, per finire con un approccio gastronomico al famoso diamante nero
Un filmato in cui si assiste, tra l’altro, a una dimostrazione di cavage (ricerca del tartufo con un cane o un maiale), a una familiarizzazione con gli odori e a molte altre cose che permettono al visitatore di penetrare il mistero del più prezioso dei funghi. Vi verranno svelate le ricette preparate da chef stellati che utilizzano questo prestigioso fungo
Per i bambini dai 7 ai 12 anni, la caccia al tesoro è inclusa nel prezzo.
Negozio di prodotti locali, vendita di tartufi e souvenir ad accesso libero e online.
Ufficio annesso all’Ufficio del Turismo della Grand Carcassonne in luglio e agosto. Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme

Learn all about truffle with an interactive tour that takes you from planting the trees through harvesting, marketing and distribution, and finally explains the gastronomic qualities of the black diamond. Watch a film showing how truffles are searched for with a dog or pig, known as “cavage”, get to know the odours, and discover many other aspects of the mystery of the most valuable fungi. Recipes by Michelin-starred chefs featuring this prestigious fungus will also be revealed. A treasure hunt for children aged 7-12 is included in the admission fee. Shop for local produce, truffles and souvenirs. Also available online.

Etichette : Qualité Tourisme Occitanie Sud de France – Etichetta Vigneti e Scoperte – Qualité Tourisme™ –– Deficit visivo – Deficit uditivo – Deficit motorio – Deficit mentale

Lingue parlate : Inglese – Francese

Prezzi

• A partire dal 8,5€
• A partire dal 5,5€
• A partire dal 5€
• A partire dal 6€
• A partire dal 7€
• A partire dal 8,5€
• A partire dal 5,5€
• A partire dal 5€
• A partire dal 6€
• A partire dal 7€

Modalità di pagamento

• Carte bancaire
• Chèques bancaires et postaux
• Contanti
• Eurocard – Mastercard
• Assegno vacanze
• Chèque Vacances
• Visa

Gruppi

• Numero minimo di persone 10
• Numero massimo di persone 60

Posizione