BRASSERIE À 4 TEMPS
CARCASSONNE , Aude – Restauro
Chi siamo
Nell’estate del 2016, lo chef stellato Franck Putelat ha aperto Portail des Jacobins, una brasserie moderna
Lo chef e il suo secondo, Tony Béteille, propongono una cucina tradizionale da bistrot, preparata con prodotti freschi: pesce di mare o di fiume, crostacei, carne, frattaglie o anche la cassoulet fatta in casa
La carta dei vini permette di scoprire i terroir dei Pays d’Oc, Corbières, Minervois, Côtes du Roussillon…
Il ristorante dispone di un’ampia terrazza ombreggiata. Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme
Michelin-starred chef Franck Putelat opened Portal des Jacobins, a modern brasserie, in summer 2016. The chef and his sous-chef, Tony Béteille, serve traditional bistronomic cuisine prepared with fresh produce: sea and river fish, shellfish, meat, offal and our homemade cassoulet (local hot-pot). The wine list is a treasure trove of local wine including Pays d’OC, Corbières, Minervois and Côtes du Roussillon. The restaurant has a lovely large shady terrace.
Type de cuisine : Régionales française, Cucina vegetariana, Cuisine traditionnelle française
Etichette : – Guida Le Routard – Michelin – Gault Millau
Lingue parlate : Spagnolo – Inglese – Francese
Apertura
- Dal vendredi 22 novembre 2024 al mardi 31 décembre 2024
Prezzi
- A partire dal 38€
Modalità di pagamento
- Carte bancaire
- Chèques bancaires et postaux
- Chèques déjeuners
- Contanti
- Visa
- Buoni ristorante
Benefici
Attrezzature
- Terrazza
- Seggiolone
- Aria condizionata
- Bar
Arrivare in treno liO (treni regionali)
A moins de 10 mn à pied de la gare de Carcassonne !
Environ 9 min (813 m).
La meilleure desserte pour la gare CARCASSONNE propose jusqu’à 19 A/R par jour entre 06:18:30 et 20:44:00.
Pour plus d’informations, allez sur FACIL’ITI
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Arrivare in liO Auto o autobus urbano
A moins de 10 mn à pieds de l’arrêt CARCASSONNE – GARE SNCF !
Cet arrêt est situé sur les lignes : AXAT – QUILLAN – LIMOUX – CARCASSONNE (402)
CARCASSONNE – CASTELNAUDARY (403)
CARCASSONNE – LEZIGNAN (401)
CUXAC – CARCASSONNE (404)
FANJEAUX – MONTREAL – CARCASSONNE (405)
PAMIERS – LAVELANET – MONTSEGUR (450)
Environ 9 min (798 m).
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Gruppi
- Numero massimo di persone 50
