Budget
Caratteristiche
il periodo migliore
Primavera, stato, and Autunno
durata
1 giorno
E' in modalità slowtourisme che vi propongo di trascorrere una giornata al ritmo della campagna... indipendentemente da quale campagna! Una campagna vivente, piena di gusti, di colori, di vita e di tutte le forme di ricchezze naturali e patrimoniali. In strada!
Recommandé par Fiona
Il mio viaggio inizia a Samatan, conosciuto anche con il nome di la Mecque du foie gras. Qui, ogni lunedì occorre essere "Matin'halles". E' cosi che vengono soprannominati i mercati del fegato nel Gers. Percorro le bancarelle dove questi nobili prodotti vengono messi in primo piano. Tendendo l'orecchio, sento mormorare ricette di cucina e altri consigli di preparazione, ho già l'acquolina in bocca.
Con cosa posso accompagnare questi divini volatili... Un veloce ritorno sotto il mercato adiacente ed eccomi servita! Le bancarelle del mercato dei produttori locali sono piene di prodotti di stagione. Il gusto, l'autenticità sono serviti! La parte più difficile è scegliere...
A due passi da qui, sono presenti almeno 200 mercanti ambulanti e 80 commercianti e artigiani locali che riempiono i nostri occhi di colori e le nostre papille di sapori.
L'accento, i sorrisi, l'allegria... contribuiscono all'atmosfera autentica che regala fascino a questa passeggiata all'insegna del gusto. Ci si saluta, ci si racconta, si commercia, il tutto all'insegna del buon umore. Benvenuti nel Gers, terra di golosità!
Tutto questo mi ha fatto venire fame! Il cestino pieno sembra alla ricerca di un luogo nel quale pranzare. Poco distante da qui, decido di oltrepassare la porta di La Table d'Olivier. Un ristorante dall'aspetto di un'antica brasserie e dall'atmosfera accogliente e moderna. Lo Chef utilizza prodotti freschi e di stagione. Scopro una cucina delicata e raffinata dal primo boccone che assaggio...
« Solitamente veniamo qui il lunedì per pranzare dopo aver visitato il mercato locale. Vi consiglio di prenotare se volete trovare posto in questo ristorante. Per quanto mi riguarda, ho gustato un carpaccio d'anatra tanto squisito quanto bello da vedere. »
A 200 m dal centro del villaggio, direzione verso lo scrigno di vegetazione del lago di Samatan. Dall'Hotel Club Les Rivages approfitto di una vista mozzafiato sul lago, il tutto gustando un caffè sulla terrazza. Il tempo si ferma.... relax garantito! Fatto il pieno di caffè, sono già in pista pernoleggiare una bicicletta elettrica e andare andare a correre sui sentieri di Gers.
In sella! Ed eccomi partita per un percorso di 52 km al centro della natura e dell'arte. Le vallate caratteristiche di Gers si disegnano al mio passaggio prima di fare conoscenza di due opere di Land'Art tanto importanti quanto sorprendenti. "Yané ", sul comune di Villefranche e "Kasé" a Saint-Elix-d'Astarac, tutte e due molte vicine. Delle autentiche performance artistiche che fanno appello a tutto il nostro immaginario.
Merita una visita
Questa meraviglia non potete assolutamente perdervela! La tavola di orientamento di Sauveterre offre un punto di vista magnifico e unico in Francia su tutta la catena dei Pirenei, al di sopra di 1600 m. Che incredibile bellezza...
Durante il mio percorso faccio una tappa sul lato di Simorre. Un villaggio fuori dal comune che provoca in me sorpresa e meraviglia. Lungo i suoi vicoli pittoreschi, case a graticcio e piazzette ombreggiate si rilevano ai miei occhi e mi invitano a visitarle.
Il Museo Paysan d'Émile : Per autentici incontro con la gente del posto! Parlo di persone gentili e appassionate che vogliono fare vivere la campagna di un tempo per farvi proiettare meglio in quella di oggi.
Spuntata tra i tetti delle abitazioni, una impressionante chiesa fortificata dà l'impressione di fare un viaggio diretto al centro del Medioevo. Una visita è d'obbligo!
Ora è giunto il momento per me di godermi una pausa ben meritata. Sulla piazza del villaggio, mi attende una bella scoperta: il caffè-ristorante Le Bouche à Oreille. Bistrot culturale, gastronomia locale e vini naturali, ecco un'offerta allettante che non avrei mai potuto rifiutare! Mentre mi gusto un buon bicchiere di vino made in Gers, si sentono delle note musicali, si sta preparando un concerto. Al centro di questo villaggio pieno di vita, la serata sta per cominciare, riprendo la strada del ritorno con la testa piena di emozionanti ricordi... Ecco una giornata che non potrò mai dimenticare...
Comité Régional du Tourisme et des Loisirs Occitanie
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