CLOS FARDET

Over

De geest van Clos Fardet is het produceren van unieke, onderscheidende wijnen, die de generositeit van de Tannat-druif combineren met de finesse die voortkomt uit het terroir en de vinificatie- en rijpingsmethoden

Clos Fardet is al meer dan 4 generaties lang een domein in het dorp Madiran. In 1998 heb ik het een naam gegeven, in navolging van de familieopvolging.
Het is op de wijngaard die in 1961 door mijn grootvader Eugène Moutoué Fardet werd geplant, een perceel Tannat dat lichtjes blootgesteld is op een terras, op het zuiden gericht naar de Pyreneeën op een kiezelachtige bodem, dat ik de druiven voor de cuvée Clos Fardet kweek

In de kelder die mijn overgrootvader Romain Clot in 1923 liet bouwen, had hij een unieke half ingegraven open kuip gebouwd, waar ik nog steeds de Madiran van het domein vinifieer door middel van ponsen en handmatige persing

Een mooi familie-erfgoed in een unieke appellation in het Zuid-Westen, waarin ik altijd heb geloofd. Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme

Betaalmethoden

• Cheque
• Cartes de paiement
• Contanten

Groepen

• Maximaal aantal personen 20

Plaats