DOMAINE D’EMILE ET ROSE

Over

Anne-Laure & Marc ROYO namen deze wijngaard van 17 ha in 2018 over. Het domein, genaamd Émile et Rose ter herinnering aan de voornamen van de eerste eigenaars, bestaat uit percelen op kleine hellingen, met lage opbrengsten, waar carignan, aramon, cinsault, grenache, enz. worden verbouwd. Hier gebruiken we biologische landbouwmethoden en produceren we uitstekende microvariëteiten. Een daarvan is de bijna honderd jaar oude witte carignan die door onze voorouders is aangeplant De druiven worden met de hand geoogst, de vinificatie gebeurt op natuurlijke wijze en de wijn rijpt in vaten en in aardewerken amforen. Het landgoed houdt zich sinds 2004 bezig met biologische landbouw en werkt sinds 2010 volgens de principes van de biodynamica.

Etiketten : Qualité Tourisme Occitanie Sud de France – Label wijngaarden en ontdekkingen – Qualité Tourisme™ – Organic Farming (AB)

Gesproken talen : Spaans – Engels – Frans

Tarieven

• Vanaf 10€

Betaalmethoden

• Carte bancaire
• Contanten

Plaats