DOMAINE DE MONTPLO

Over

De familie Consul runt al verschillende generaties het landgoed Montplo tussen Cruzy en Montouliers. De wijnen profiteren van de appellation Saint Chinian. De namen van de wijnen getuigen van hun wortels in de traditie van de Languedoc: Esper, Louise. Dit “menselijke” familiedomein ligt op een plateau op 200 m hoogte in het uiterste zuidwesten van de Saint Chinian appellatie. Het ligt 30 km ten westen van Béziers en de mediterrane stranden in het dorp Cruzy. Het is een origineel terroir, afkomstig van een Villafranchiaans terras, met klei- en steenachtige grond, dicht bij het mediterrane struikgewas. De wijnmaker, Jean-Michel Consul, richtte het wijnhuis op in 2003, het jaar waarin zijn dochter Louise werd geboren. Zijn ouders en overgrootouders zijn wijnbouwers en hebben bijgedragen aan het succes van dit avontuur. Op het domein worden vier druivenrassen verbouwd, die alle deel uitmaken van de rode appellation Saint Chinian: Syrah, Grenache noir, Mourvèdre en Carignan noir.

Etiketten : Bienvenue à la Ferme

Gesproken talen : Spaans – Frans

Groepen

• Maximaal aantal personen 15

Plaats