DOMAINE DES CABRIDELLES

Over

Wijnproductie in de Gorges du Tarn.
In de Gorges du Tarn wordt al sinds de Romeinen wijn geproduceerd. In de middeleeuwen werd het geserveerd op de tafel van de bisschoppen van Mende. Sinds enkele decennia is de teelt van de wijnstok bijna verlaten… Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme

Wijnproductie in de Gorges du Tarn.
In de Gorges du Tarn wordt al sinds de Romeinen wijn geproduceerd. In de middeleeuwen werd het geserveerd op de tafel van de bisschoppen van Mende. Sinds enkele decennia is de teelt van de wijnstok bijna opgegeven.

In 2006 vestigden Elisabeth Boyé en Bertrand Servières zich als wijnbouwers in de Gorges du Tarn, in het kader van een project om de wijnstok in dit gebied nieuw leven in te blazen. De bramen en “bartas” die bijna al het land hadden aangetast, werden opgeruimd. De droge stenen muren werden herbouwd. Amandelbomen, perzikbomen en vijf hectare wijngaarden werden herplant: het Domaine des Cabridelles was geboren.

Zijn terroir bestaat uit :

– een kleiachtige bodem met veel kleine steentjes van de kalksteen van de Causses; het is een zeer filterende en warme bodem, niet erg gunstig voor ziekten.
– De zuidoost-zuidwestelijke ligging zorgt voor de nodige zonneschijn voor de wijnbouw. Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme

Etiketten : – Organic Farming (AB)

Gesproken talen : Engels – Frans

Betaalmethoden

• Carte bancaire
• Chèques bancaires et postaux
• Contanten

Groepen

• Minimum aantal personen 5
• Maximaal aantal personen 20

Plaats