MAS PAUMARHEL

Over

Eind 2004 besloot ik mijn passie “de wijnstok en de wijn” te beleven terwijl ik een andere professionele activiteit had, zodat de onmiddellijke winstgevendheid de uitvoering van het project niet zou verstoren. Vooraf werd mijn omschakeling tot wijnbouwer voorbereid door studies in oenologie (oenoloog D.E.) die mijn eerdere vaardigheden in de landbouwkunde aanvulden. Zo kozen wij, afkomstig uit de Tarn, Azillanet, een klein dorp met karakter, voor de installatie van Mas Paumarhel. Gelegen in de Languedoc, in het hart van de Minervois, heeft Azillanet ons verleid door de diversiteit van zijn landschappen en bodems: het terroir van Livinière en dat van de Mourels. Eindelijk, na twee jaar werk in de wijngaard, werd in 2007 onze privé-kelder ingericht en werden onze eerste wijnen geboren.

Etiketten : Qualité Tourisme Occitanie Sud de France – Label wijngaarden en ontdekkingen

Gesproken talen : Spaans – Engels – Frans

Groepen

• Maximaal aantal personen 25

Plaats