TOUR SAINT MARTIN

Over

La Tour Saint Martin was een van de laatste Kathaarse bolwerken die tegelijk met Minerve in 1210 viel. De in 1930 opgerichte coöperatieve wijnkelder telt 50 wijnbouwers die een oppervlakte van 300 hectare wijngaarden bewerken waar mediterrane druivenrassen zoals Syrah, Grenache noir, Carignan, Mourvèdre, Grenache blanc, Cinsault, Vermentino, Maccabeu, Viognier of Muscat petit grain worden verbouwd.
Het terroir bestaat uit twee grote terrassen van klei-kalksteen uit het Quartair die uitkijken over de vallei van de Argent Double en waaraan het dorp zijn naam te danken heeft. De wijnen van de Tour Saint Martin hebben de authenticiteit van het terroir dat de ziel en de knowhow van de wijnbouwers weerspiegelt. De wijnen zijn verkrijgbaar in een groot aantal jaargangen in flessen en bag-in-box, of in bulk bij de tapperij voor dagelijks gebruik.
Accessoires voor wijnproeven: glazen, karaf, kurkentrekker, ijszak… Geschenkdozen. Lokale producten
Kelder gesloten op feestdagen. Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme

The Tour Saint Martin vineyards are right in the heart of the Minervois region, halfway between the famous mediaeval ramparts of the City of Carcassonne and ancient Minerve, a shrine of Catharism. The Tour Saint Martin stronghold was one of the last outposts of the Cathars and fell at the same time as Minerve in 1210. Founded in 1930, the cooperative winery now has a membership of 55 growers with a total surface area of 300 hectares producing igpoc, IPG Coteaux de Peyriac and wines of Appellation d’Origine Protege du Minervois Red,White and Rose. The terroir consists of two stony limestone and clay terraces of the Quaternary era overlooking the valley of the Argent Double. It gave its name to the village of Peyriac, which comes from the Occitan “peïra” (pronounced pay-i-ro) meaning st

Etiketten : – Organic Farming (AB)

Gesproken talen : Engels – Frans

Betaalmethoden

• Carte bancaire
• Chèques bancaires et postaux
• Contanten
• Overschrijving
• Eurocard – Mastercard
• Visa

Groepen

• Minimum aantal personen 2
• Maximaal aantal personen 10

Plaats