MAISON DE LA TRUFFE D’OCCITANIE

Over

Via een interactief bezoek ontdekt u de wereld van de truffels, van het planten van bomen tot het oogsten en verhandelen van truffels, en eindigend met een gastronomische benadering van de beroemde zwarte diamant
Een film waarin we onder andere een demonstratie van cavage zien (het zoeken naar de truffel met een hond of een varken), een kennismaking met de geuren, en vele andere zaken stellen de bezoeker in staat het mysterie van de kostbaarste paddenstoel te doorgronden. Recepten van sterrenkoks met deze prestigieuze paddenstoel worden aan u onthuld
Voor kinderen van 7-12 jaar is een schattenjacht bij de prijs inbegrepen.
Winkel met lokale producten, verkoop van truffels en souvenirs in vrije toegang en online.
Kantoor verbonden aan het VVV-kantoor van Grand Carcassonne in juli en augustus. Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme

Learn all about truffle with an interactive tour that takes you from planting the trees through harvesting, marketing and distribution, and finally explains the gastronomic qualities of the black diamond. Watch a film showing how truffles are searched for with a dog or pig, known as “cavage”, get to know the odours, and discover many other aspects of the mystery of the most valuable fungi. Recipes by Michelin-starred chefs featuring this prestigious fungus will also be revealed. A treasure hunt for children aged 7-12 is included in the admission fee. Shop for local produce, truffles and souvenirs. Also available online.

Etiketten : Qualité Tourisme Occitanie Sud de France – Label wijngaarden en ontdekkingen – Qualité Tourisme™ –– Visueel label – Auditief label – Motorisch label – Mentaal label

Gesproken talen : Engels – Frans

Tarieven

• Vanaf 8,5€
• Vanaf 5,5€
• Vanaf 5€
• Vanaf 6€
• Vanaf 7€
• Vanaf 8,5€
• Vanaf 5,5€
• Vanaf 5€
• Vanaf 6€
• Vanaf 7€

Betaalmethoden

• Carte bancaire
• Chèques bancaires et postaux
• Contanten
• Eurocard – Mastercard
• Chèque Vacances
• Chèque Vacances
• Visa

Groepen

• Minimum aantal personen 10
• Maximaal aantal personen 60

Plaats