Toulouse

Over

Vaalroze in de ochtend, purperrood aan de avond … Toulouse, hoofdstad van de regio Occitanie, Pyrénées-Méditerranée, is gebouwd met Romeinse terracottastenen. Dit lokale materiaal geeft de gevels een glimmende kleur en schenkt de stad haar bijnaam, de “Ville Rose”.

Wanneer u door Toulouse loopt, wordt u opnieuw in het tijdperk van de Capitouls gedompeld, de magistraten die tijdens de middeleeuwen instonden voor het bestuur en de rechtspraak. U treedt in de voetsporen van de rijke wedehandelaars (plant) en ontdekt de 70 stadspaleizen die ze hebben laten bouwen tijdens de Renaissance. U hoort het Occitaanse accent terwijl u tussen de menigte over het reusachtige Occitaanse kruis op de Place du Capitole loopt. En u neuriet het deuntje dat het beroemdste kind van Toulouse, de zanger Claude Nougaro, aan haar gewijd heeft, met name “Ô Toulouse!”.

Van de romaanse kunst van Saint-Sernin tot de gotische kunst van de jakobijnen

Binnen haar beschermde gebied van 220 ha geniet Toulouse van een opmerkelijk religieus erfgoed. De basiliek Saint-Sernin, gebouwd tussen de XIe en de XIIIe eeuw, als eerbetoon aan de eerste bisschop van Toulouse, is het grootste romaanse bouwwerk van Europa. De basiliek springt vooral in het oog door de achthoekige klokkentoren uit bakstenen en stenen met verschillende verdiepingen die beschikken over dubbele omzuilde raamopeningen, een architecturale techniek die kenmerkend is voor Toulouse. Het is ook de kerk met de meeste relikwieën in Frankrijk waardoor ze erg in trek is als pelgrimsoord. De Jackbijnerkerk, die vanaf de XIIIe eeuw opgetrokken werd, is een echt meesterwerk van de mediterrane, gotische kunst. De pilaren van 22 meter maken de gevels bijzonder licht terwijl alle nerven van het gewelf samenkomen op een kleurrijke steen van een iets grotere zuil waardoor het geheel een mooi palmboomeffect krijgt. Sinds kort kunt u in het religieuze gebouw een multimediatour volgen waarin de geschiedenis en de architectuur van de locatie uit de doeken wordt gedaan.

Garonne, het kloppende hart van de streek

Vanuit de lucht lijkt Toulouse op een hart: twee lobben die gescheiden worden door de Garonne. In de XVIIIe eeuw werden de oevers van de rivier aangelegd. Op de rechteroever zorgen de kades van Saint-Pierre, Lucien Lombard, La Daurade en Le Tounis voor een werkelijk schitterende voetgangerszone. U ontdekt er het erfgoed dat langs de rivier ligt: de dijk van Bazacle, de Pont Neuf, het Hôpital de la Grave, het waterkasteel. De pas aangelegde trappen zorgen ervoor dat u de oevers gemakkelijk kunt bereiken vanaf de Place Saint-Pierre en voortaan bieden een aantal boten ook boottochtjes aan. In de zomer, is er altijd wel ergens wat straattheater of een festival te vinden.

Vliegen maar! De lucht als speelplaats

Toulouse werd met het ontstaan van Aéropostale in 1927 een pionier in de luchtvaart. Toen de groep Airbus zich in 1970 in Blagnac ging vestigen, werd haar positie in de sector alleen nog maar versterkt. De metropool leeft voortaan op het ritme van het internationale bedrijf, een sleutelspeler en gangmaker van de lokale en regionale economie. Om u onder te dompelen in deze fascinerende wereld biedt Let’s visit Airbus u rondleidingen aan die u meenemen achter de coulissen van de fabrieken, met name naar de assemblagelijn van de beroemde A380. In de buurt herbergt het recente museum Aeroscopia een indrukwekkende collectie modelvliegtuigjes en echte vliegtuigen zoals de legendarische Concorde. Hebt u altijd nog verder willen gaan en eens op het lanceringsplatform van de Arianeraket willen staan of een bezoek willen brengen aan het ruimtestation Mir? Trek dan naar het Cité de l’Espace.
Let’s visit Airbus en musée Aeroscopia (Blagnac) – Tel. 33 (0)5 34 39 42 00 – manatour.fr
Cité de l’Espace (Toulouse) – Tel. 33 (0)5 67 22 23 24 – cite-espace.com

Van blauw naar wedeblauw naar paars

De ontwikkeling van de teelt van het viooltje in de XIXe eeuw heeft van dit bloempje het symbool van Toulouse gemaakt. De mooie bloem ligt aan de basis van heel wat producten (parfums, schoonheidsproducten, suikerwaren, lekkernijen) en op heel wat artikels prijkt een beeltenis ervan (textiel en porselein). Op het Canal du Midi, ter hoogte van de Boulevard Bonrepos, is er zelfs een Maison de la Violette ingericht in een binnenschip. U kunt er in een tentoonstelling kennismaken met de geschiedenis en de teelt van dit bloempje. Een andere plant, de wede, wordt gezien als het plantje dat aan de basis lag van de rijkdom van de gouden driehoek tussen Toulouse, Albi en Carcassonne. Vandaag worden de weldadige krachten van het plantje gebruikt in de wereld van de wellness en de cosmetica door verzorgingen aan te bieden op basis van wede, een uniek aanbod in Frankrijk.
Maison de la violette – Tel. 33 (0)5 61 80 75 02 – grainedepastel.com – terredepastel.com

Gesproken talen : Frans

Plaats