LE FAITOUT
BERLOU , Hérault – Restauratie
Over
Frédéric kiest zijn producten bij lokale producenten (rapen van Pardailhan, geiten van Combebelle, geitenkaas van La Treille…). Nathalie selecteert de beste wijnen van de appellations St Chinian en Coteaux de Berlou en stelt zo een mooie wijnkaart samen tegen redelijke prijzen. Een gevoelig onderzoekswerk om hun ontdekkingen te delen, zowel op culinair vlak (kooklessen in het restaurant en thuis of oenologische proeverijen in aanwezigheid van de wijnbouwer) als op landschappelijk vlak; botanische wandeling om de wilde voedselplanten te herkennen die Frédéric gebruikt. Attente ontvangst. Lichte, hedendaagse kamer. Terras onder de platanen. Groepen zijn welkom. Maître Restaurateur label en lid van Tables Gourmandes du Languedoc. Nieuwe 2021 Michelin “Assiette” prijs
Type de cuisine : Vegetarische keuken, Nouvelle cuisine française, Mediterrane keuken, Cuisine traditionnelle française
Etiketten : Qualité Tourisme Occitanie Sud de France – Meester restaurateurs – Label wijngaarden en ontdekkingen – Michelin – Bottin Gourmand –– Gault Millau – Le Routard Hôtels et Restos de France – 1 Toque 2020
Gesproken talen : Engels – Frans
Opening
- Van lundi 1 janvier 2024 tot mardi 31 décembre 2024
Tarieven
- Vanaf 39€
Betaalmethoden
- Cartes de paiement
- Carte bancaire
- Chèques bancaires et postaux
- Contanten
Voordelen
Uitrusting
- Parking autobussen
- Tuin
- Terras
- Kinderstoel
- Airconditioning
Diensten
- Parking autobussen
- Reserveren diensten
- Menu enfants
- Afhaalmaaltijden/Kant-en-klaarmaaltijden
- Traiteur
- Levering aan huis
Groepen
- Minimum aantal personen 10
- Maximaal aantal personen 70