Restaurant La Récréation

Over

Ludovic en Maria hebben het klaslokaal van de meisjes omgebouwd tot keuken en dat van de jongens tot eetkamer. Onder de honderd jaar oude blauwe regen of op de binnenplaats die in de zomer als terras dient, serveren ze ravioli van kreeft met koraalsaus, krokante sint-jakobsschelpen met engelenhaar, supreme kwartel (zonder been…) met foie gras, of mangosnoepjes met een vloeiend hart. De keuken is geïnspireerd op de Provence en wordt bereid op basis van marktproducten. Het unieke menu biedt een adembenemende keuze uit zes voorgerechten, zes hoofdgerechten – waaronder veel vis – en evenveel desserts. Een uitstekende masterclass, een van de beste! Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme

In het mooie dorp Les Arques is het goed om terug te zijn op de dorpsschool. Ludovic en Maria hebben het klaslokaal van de meisjes omgebouwd tot keuken en dat van de jongens tot eetkamer. Onder de honderd jaar oude blauwe regen of op de binnenplaats die in de zomer als terras dient, serveren ze ravioli van kreeft met koraalsaus, krokante sint-jakobsschelpen met engelenhaar, supreme kwartel (zonder been…) met foie gras, of mangosnoepjes met een lopend hart. De keuken is geïnspireerd op de Provence en wordt bereid op basis van marktproducten. Het unieke menu biedt een adembenemende keuze uit zes voorgerechten, zes hoofdgerechten – waaronder veel vis – en evenveel desserts. Een uitstekende masterclass, een van de beste! Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme

Type de cuisine : Gastronomische keuken, Vegetarische keuken

Etiketten : – Le Routard Hôtels et Restos de France – Le petit futé – Michelin – Gault Millau – 1 Toque 2020 –

Gesproken talen : Spaans – Frans – Engels

Tarieven

• Vanaf 36€

Betaalmethoden

• Chèques bancaires et postaux
• Eurocard – Mastercard
• Visa
• Carte bancaire
• Contanten

Groepen

• Maximaal aantal personen 40

Plaats