Couteaux de Laguiole, Thierry Moyset / Forge de Laguiole
Gant de Millau, Patrice THEBAULT
Peigne en corne d'Ariège, D.Viet
Poteries d'Albi, Poteries d'Albi
Traditioneel, eeuwenoud en ... hedendaags! "Made in Occitanië" komt terug in tal van sectoren vol talent. Zowel in Frankrijk als in het buitenland kent iedereen Perrier, Roquefort, de messen van Laguiole of het aardenwerk van Anduze. De handschoenen van Millau en de hoeden van Caussade worden gedragen bij de defilés van de grootste mode-ontwerpers.
Op zoek naar een tas, een hoed, handschoenen? In Latour-sur-Sorgues, vindt u de authentieke leren tassen van Sac du Berger van de Cevennen. In Caussade, ontwerpt en vervaardigt het huis Willy’s Paris al sinds 1857 prachtige hoeden.
In Millau, de Franse leder-hoofdstad, kunt u uw vingers in de prachtig mooie handschoenen laten glijden van de handschoenenmakerij Causse Gantier, of van het Maison Fabre Ganterie.
Als u meer voor chaise longue en espadrilles bent, moet u naar Saint-Laurent-de-Cerdans voor de stoffen van Toiles du Soleil.
Espadrilles de Saint-Laurent-de-Cerdans, Création Catalane - Saint-Laurent-de-Cerdans
Favoriet
Op de Catalaanse juwelen De granaat, die vroeger uit de mijnen van Canigó werd gehaald , wordt nog altijd ingezet en gemonteerd in de Manufacture du Grenat van Perpignan waar men het werk van de Catalaanse juweliers kan bewonderen.
Alleen in Laguiole, in het noorden van de Aveyron en nergens anders, worden de legendarische messen van Laguiole geboren. Deze vaak geïmiteerde, maar nooit geëvenaarde messen worden gefabriceerd in een tiental ateliers. Bezoek daarom de Forge de Laguiole, met gebouwen ontworpen door Philippe Starck, en stap ook eens binnen in de andere messenmakerijen van Laguiole.
Ook elders, in Lozère, Ariège of de Tarn, maken de ambachtslieden mooie messen, trouwe replica van de boerenmessen of hedendaagse variaties voor de tafels van nu.
Couteau de Laguiole, Arnaud Lizeray
Ongezien
Uniek in Frankrijk! In Ariège, in Lesparrou en Laroque-d’Olmes, vindt u de laatste twee fabrikanten van handgemaakte kammen van natuurlijke hoorn. Een ambacht dat teruggaat tot de 12e eeuw.
In Vergèze (Gard) kunt u de fabriek van de bron Perrier bezoeken en kunt u alles ontdekken over het bottelen van de beroemde kleine bubbels. In Le Salin d’Aigues-Mortes komt u alles te weten over de het leven van de zoutwinners van de Camargue.
In Roquefort-sur-Soulzon kunt u afdalen in de kelders van de Roquefort. In Toulouse kunt u een rondleiding volgen om de unieke producten te ontdekken op basis van pastel : zeep, schoonheidsproducten, kleding gekleurd met blauwe pastel, dankzij
La source Perrier, Droits réservés
Een lekkere cassoulet wordt gegeten uit een cassole. Deze aardewerken pot wordt gefabriceerd in de Poterie Not, in de Mas-Saintes-Puelles, langs het Canal du Midi.
Aan de poort van de Cevennen, fabriceren de Poterie de la Madeleine en talrijke ambachtslieden de bijzonder gewilde Anduzevazen.
De Poteries d’Albi produceren prachtige vazen voor de tuin en voor in huis terwijl de Manufacture de porcelaine Virebent in Puy-L’Evêque mooie hedendaagse stukken maakt die worden verkocht in de chicste deco-winkels van de wereld.
Poteries d'Albi, Poteries d'Albi
De moeite waard om een kijkje te nemen
In het dorp Martres-Tolosane ten zuiden van Toulouse, zetten 5 porseleinfabrieken de kunst voort van de grootvuurtechniek (bakken tussen 900 et 1000°C) om fijn porselein te vervaardigen met bloemmotieven.
Carrière de talc en Ariège, D.Viet
Lodewijk XIV koos het rode marmer van Caunes-Minervois om Versailles te versieren. De marmergroeve van Le Roy is nog actief en is te bezoeken. U zult ook onder de indruk zijn van de grootste granietgroeve van Frankrijk in Vialavert in de Sidobre, dichtbij Castres.
In Luzenac kunt u een bezoek brengen aan de talkgroeve van Trimouns, een van de grootste ter wereld.
Tip van de expert
In Occitanië liggen er 34 etappes langs de route van de « Entreprises du Patrimoine Vivant » (nationaal label EPV). Zeldzaam vakmanschap, traditionale technieken, hoge techniciteit…
« Het vak, het vakmanschap, de creatie … en de mensen» : interview met Thierry Moisset, directeur van de Forge de Laguiole. Zij werd onderscheiden door een Janus de l’Industrie en het label Entreprise du Patrimoine Vivant voor de buitengewone kwaliteit van haar creaties.
Vidéo © AfpaWebTv
HOE KOMT U ER
Meer weten